233.河南省温县的概况
1.温县的基本情况。温县河南省焦作市下辖县,汉置温县,"温"源于西周初期苏岔生的封国名。位于河南省西北部,南滨黄河,北临沁水,古时因境内有温泉而得名,全县总面积481.3平方公里,270个行政村(社区),总人口45.9万,城镇化率55.86%。是太极拳发源地、四大怀药原产地和优质小麦种植基地。温县古称"温",缘于境内有两个温泉。《温县志》载:相传泉流常温,士忻以德,民利灌溉。下辖4个街道即黄河街道、温泉街道、岳村街道、张羌街道,5镇2乡即祥云镇、招贤乡、番田镇、黄庄镇、北冷乡、武德镇、赵堡镇。
2.温县的城市荣誉。国家园林县城、国家卫生县城、省级文明县城提名县、国家现代农业产业园,河南省文明城市、全国首批自然资源节约集约示范县(市)、河南省民间文化艺术之乡(太极拳)、河南省第一批非遗助力乡村振兴试点市县、河南省首批县域商业体系建设示范县。全国第六批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县(市、区)、河南省第二批省级全域旅游示范区、中国文化百强县、中国放心食品百佳县市、河南省食品安全达标县(市、区)、节水型社会建设达标县(区)、中国最具投资潜力特色魅力示范县、全国科普示范县(市、区)。
3.温县的历史由来。夏为温国。周为畿内邑。春秋晋置温县(治温城,在今温泉镇西南15千米)。北齐废。隋开皇十六年复置属怀州。大业十三年移县治于李城(今温泉镇)。唐武德四年改温县为李城县,属平州,后复名温县隶怀州。显庆二年属洛州。会昌三年属孟州。金因之。元属怀庆路。明、清改属怀庆府。1913年属豫北道,1914年属河北道。1927年属河南省。1932年属河南省第四行政督察区。1949年属平原省新乡专区。1952年属河南省新乡专区。1960年废入沁阳县。1961年复置。1969年属新乡地区。1986年属焦作市。
4.温县的产业发展。全县规模以上工业企业123家,县经济技术开发区拥有规模以上工业企业70家,形成了食品药品、装备制造、定制家居三大产业板块和铝基板、建筑装备、静脉产业等三大产业集群,有大咖食品、京华食品、天香面业等龙头企业和蜜雪冰城、麦香面粉等知名品牌,先后被评为“省级经济技术开发区”“省知名品牌示范区”等荣誉称号。
5.温县的传统产业。食品药品、装备制造两大主导产业主营业务收入分别增长28%、32%,引进富岭科技和成制罐等一批上下游企业,产业链不断完善;大咖国际“雁阵”效应突显,被评为河南省2022年制造业重点培育头雁企业;新增国家高新技术企业11家、国家科技型中小企业16家。平安种业获评省级优秀星创天地并列入2022年河南省重点研发专项立项,全市唯一。大咖国际、哥润食品成功争取省级制造业高质量发展专项资金1027万元。
6.温县的交通状况。温县是焦作的南大门,距省会郑州、古都洛阳仅80公里,距新郑国际机场、郑州航空港120公里,处于郑州、焦作、洛阳三市“一小时经济圈”之中心;南与陇海铁路、北与焦枝铁路毗邻,与连霍、二广、京港澳等高速公路相通,G207国道穿境而过。焦平、沿黄、沁伊高速项目顺利推进,焦唐高速项目正在谋划建设,建成后将极大地促进郑焦融合和对外连通。
7.温县的旅游产业。“印象太极”演艺正式公演,万象太极馆建成投用,成功举办太极拳申遗二周年、第二届武术锦标赛、小麦种子产业博览会、温县铁棍山药文化周等活动。大咖国际成功创建4A级旅游景区,小麦博物馆获评全国科普教育基地,陈家沟村成功创建全省首批乡村康养旅游示范村,安乐寨村、大尚村被评为省级乡村旅游特色村,陈家沟景区荣获中国体育旅游十佳精品景区、全国体育旅游示范基地。
8.温县的资源禀赋。境内有黄河、沁河、南水北调干渠、老蟒河、新蟒河、蚰蜒河、猪龙河、荣涝河、济河、护城河、周村涝河、北冷涝河、济蠎截排等13条河流,全长227公里,有29万亩黄河滩地。建成了万亩森林公园1个,黄河湿地保护区1.5万亩,绿化覆盖面积15.4万亩,林木覆盖率达21.5%。拥有闻名世界的太极拳发源地陈家沟,国家级文物保护单位慈胜寺、遇仙观和徐堡古城址,省级文物保护单位温城遗址、司马故里旧址、陈家沟村传统民居等13处,以及子夏故居、李棠阶故居等众多人文景观资源。
9.温县的文化底蕴。千年古县,春秋始设温县,明清隶属怀庆府辖,诞生了春秋时期著名思想家卜子夏、北宋著名画家郭熙等历史名人,是温、苏、邢等姓氏的起源地。这里是帝王之乡,三国时期军事家、政治家司马懿诞生于此;是院士之乡,走出了董作宾、王光远、王梦恕、李同保、张统一、郭东明六位院士;是太极拳之乡,明末清初陈家沟人陈王廷在此创编了太极拳,2007年温县被命名为“中国太极拳发源地”,2020年太极拳被列入世界人类非物质文化遗产代表作名录。
10.温县的经济实力。2022年,全县实施重点项目232个,完成投资222.2亿元,占年度计划的107.6%。其中,省、市重点项目分别完成年度投资计划的194%、212%,均居全市第1位。开展“三个一批”活动四期,项目合计57个,总投资222.3亿元,项目开工率、投产率、达效率均居全市前列。举行全县重点项目集中开工活动四批次,项目共计56个,总投资191.3亿元。
11.温县的项目建设。2022年,建立重大项目谋划工作机制,谋划重大基础设施项目128个、总投资604.65亿元,项目数量居全市第一;谋划专项债券项目73个、总投资145.32亿元,通过省发改委审核17个,通过数量、金额均居全市第一。谋划实施重大项目“1850”计划,谋划百亿项目1个、10亿元以上项目8个、亿元以上项目50个。累计引进项目90个,总投资289.4亿元,其中亿元以上项目68个,10亿元以上项目7个;实际利用省外资金55.5亿元,对外贸易实现进出口总值2.98亿元。
12.温县的城乡建设。2022年,完成32个老旧小区改造任务,惠及群众1662户;交付棚改安置区2个,新建口袋公园5个,改建垃圾中转站4个;铺设雨污管网29公里;完成温县燃气管网扩容改造项目,城市集中供热面积达18万平方米,经济技术开发区铺设主管网3.5公里。完成147个村供水和135个村的排水建设,整治利用“空心院”4571处,推进户厕改造3015户,完成75个村背街小巷硬化任务,硬化道路183条
13.温县的特色农业。有“一药一种”两张名片,是怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝“四大怀药”的原产地,出产的“铁棍山药”品质道地、功效独特,被誉为“神仙之食”,先后荣获原产地证明商标、生态原产地产品保护、地理标志三大“国家级地标”;是全国制种大县、国家级良种繁育基地、优质小麦种子基地,5个小麦、玉米品种获得国家级、省级科技进步奖,小麦种子繁育享誉全国。是黄河以北第一个亩小麦单产始终保持全国领先水平。
14.温县的地理气候。境内地势平坦,属黄河、沁河冲积平原,历史上由于黄河、沁河改道,形成了南滩北洼的地貌特征。属暖温带大陆性季风气候,四季分明,光照充足,土地肥沃,年平均气温14-15℃,年积温4500℃以上,年日照2484小时,年降水量550-700毫米,无霜期210天。境内属黄河水系。主要河流有黄河、沁河及排涝河系等13条河流,境内河道全长190公里,平均年总径流量近500亿立方米。
15.温县的著名景点-慈胜寺。始建于元代,位于温县城西番田镇大吴村内,坐北面南,旧县志云写、画、塑世称三绝,俗称“三绝庙”,始建于唐代初年,历经金、元、明、清屡修。当时建筑规模极为宏大,前后四进院落。中轴线上依次排列金刚(山门)、天王、大雄、昆庐、延寿五殿。南北纵长200米,东西宽100米,建筑面积两万多平方米。现存山门、天王殿、大雄殿三座建筑。2001年6月25日,国务院公布其为第五批全国重点文物保护单位。
16.温县的历史遗迹-梁所遗址。属新石器时代,位于温县温泉镇西梁所村西北岗地上,遗址东西长250米,南北宽300米,面积约7.5万平方米,文化层厚2米。1994年,发掘出各个时期的房基、窖穴、灰坑、水井等文化遗存,出土了大量的生产生活工具。其文化发展序列为早期属仰韶文化向龙山文化过渡期;中期属河南龙山文化时期;晚期属二里头文化时期。1963年6月20日,河南省人民委员会公布其为文物保护单位。
17.温县的历史遗迹-王薛民居。始建于清代。位于温县杨垒镇王薛村内王陶金家。始建于清乾隆三年(1738年),为清代朝义大夫家宅。原建筑为并排四座院落,后大部被毁,仅此一处较为完整。民居坐北朝南,东西宽10.9米、南北长48.36米,总面积约527平方米。现存建筑为两进院落,为典型的北方四合院式建筑。1986年11月21日,河南省人民政府公布其为文物保护单位。
18.温县的历史遗迹-北平皋遗址。属于新石器时代、商、周代。位于温县城东南10公里处的赵堡镇北平皋村,村四周皆为古文化遗址。遗址内涵丰富,延续时间长,经过仰韶文化、龙山文化、夏、商、西周、春秋、战国、汉代等历史时期。遗址分四部分,分别是村西仰韶文化遗址、村北龙山文化遗址、村东二里头文化遗址和村东北古邢邱城遗址。1986年11月21日,河南省人民政府公布其为文物保护单位。
19.温县的历史遗迹-州城遗址。始建于春秋时代。位于温县城东北12.5公里处的武德镇西张计村。北依沁河,州城平面呈长方形,南北长约1700米,东西宽约1400米,大部分城墙今已无存,仅东城墙还有部分残垣,高约10米。1980~1982年,河南文物研究所发掘出土春秋盟书圭片万余片,墨书盟誓系用毛笔书写,被考古界称为“温县盟书”。1986年11月21日,河南省人民政府公布其为文物保护单位。
20.温县的著名景点-遇仙观。始建于明清时代。位于温县城北12公里武德镇徐堡村北沁河堤下,座北向南,两进院落,内外总面积三千平方米。始建于元世祖至元年(1264~1294年)间,中轴线上有两进院落,三座殿宇,分别为山门、玉皇殿、三清殿。两旁配殿有关圣殿、三官殿、三皇殿、广生殿、四圣殿、瘟神殿、天将西殿、天将东殿、土地殿和钟楼等,共575平方米。2000年9月25日,河南省人民政府公布其为文物保护单位。
21.温县的历史遗迹-康定国公墓。始建于元代。位于温县城西岳村乡五里远村北纸厂院内。墓冢原高7米,面积278平方米,现已削平。墓前立有元代梁国公墓碑一通,巨碑尚存,俗称关关碑。关关(1312~1365年),元朝蒙古人,镇压农民起义军红巾军因功而由百户侯约封万户侯。碑首正中刻“荣禄大夫河南省平章摅忠协宣力功臣康定公碑”3行21字篆书,元末丞相脱脱所书。
22.温县的著名景点-司马故里旧址。始建于汉代,以后均有修建维修。位于温县城西13公里的招贤、古城、安乐寨一带,为温县故城,是晋宣帝司马懿的家乡,故称“司马鼓里”。司马氏曾在故里筑城建都,以故城为中心,跨清风岭,坐北向南,纵宽各1.5公里,占地2.25平方公里许,分内外城。内城是清同治八年(1869年)增高加固的,现保存内城原为安乐宫,今名安乐寨。在城内,汉代的瓦片、陶片和残砖,俯拾皆是。古晋城内还有上苑、招贤、梨园、禅房、辛庄等村,城北有护驾庄(今护庄村),城南有校尉营(今小营村),东北有戌楼村(今树楼村),西北有东西城外等村,皆因“古晋城”的遗址而得名。
23.温县的历史遗迹-北平皋原氏祠堂。始建于清光绪年间。位于温县赵堡镇北平皋村西部,坐北朝南,三进院落,全部混砖墙壁。中轴线上自南而北依次为:山门、正殿、上房、后院、两侧有耳房,后院两侧有厢房各三间,布局严谨。
24.温县的历史遗迹-温城遗址。始建于夏朝,至三国期间均有修建维修。位于温县城西16公里处的招贤乡上苑村北地,故城平面呈方形,东西长400米,南北宽近400米,城内高处周边地表2米,南城墙和北城墙依稀可见,夯层6-7厘米。据《括地志》卷二载:“温故城在怀州温县西三十里……本周司寇苏忿生之邑”,即是此地。2000年,河南省社科院考古所、焦作市文物队派专业人员到底调查考证,确定该遗址为温故城。
25.温县的历史遗迹-徐堡遗址。位于温县城北10公里的武德镇徐堡村东,为新石器龙山文化时期至战国晚期。2006年7月,在配合南水北调中线工程徐堡段的文物勘探中,偶然发现的。经发掘和全面勘探,在遗址内发现一座城址,使用时代为龙山文化、西周、春秋、战国。文化层堆积厚约4米,依次为现代耕土层、近现代红沙层、明清文化层、宋代文化层、汉代文化层、春秋战国文化层、西周文化层和龙山文化层。
26.温县的历史遗迹-段村遗址。位于温县城西21公里处的番田镇段村西地。这里地势高处周围地面1.5米,成为台地,当地人称“凤凰台”。该遗址为新石器时代仰韶文化遗址。东西长150米,南北宽500米,面积约4.5万平方米,整个遗址地势平坦,中心部位稍高出四周。遗址南临济水故道,西部有一条深约1米的水沟南北经过。
27.温县的历史遗迹-蔡庄遗址。位于温县城西北20公里处的番田镇蔡庄西北,四周围平原,中心地势较高,遗址东原有一砖窑,由于取土,遗址部分被破坏。该遗址为新石器时代仰韶文化遗址,东西长300米,南北宽100米,面积约3万平方米,文化层深2米左右,已发现的陶片以夹砂红褐陶为主,器形有罐、鼎、盆、钵等。还有石器、蚌器等。另外,遗址上还有战国、汉代时期的遗物。
28.温县的历史遗迹-东韩村遗址。位于温县城西北黄庄镇东韩村北地,以新石器时代仰韶文化为主,兼有少量龙山文化。遗址东西长500米,南北宽200米,面积约10万平方米,文化层深约1.2米,遗物以仰韶时期泥质红陶为主,器形有罐、盆、钵等。龙山文化遗物有罐、豆、鬲等。
29.温县的历史遗迹-上苑遗址。位于温县城西南15公里招贤乡上苑村北,以新石器时代龙山文化为主,应有少量的仰韶文化遗存。遗址东西长300米,南北宽100米,面积约3万平方米,文化层深3米左右。东南与古晋城遗址相连,西南为虢公台。南滨黄河故道,西临济水故道。地势较高,地下遗存文物丰富。采集有石器、陶器、蚌、鹿角、猪骨等。其中有仰韶时期的红陶、彩陶,但大部分为龙山文化与二里头文化时期的陶器。
30.温县的历史遗迹-王薛遗址。位于温县城西15公里处的番田镇王薛村南300米处。遗址中心于1978年挖渠一条,将遗址分为南北两部分,遗址由西北向东南渐低,最低处可能是古河道河床。遗址面积约6万平方米,1978年群众挖渠时发现陶器残片和石器、骨架等遗物。1984年文物普查时,在遗址上捡到石镰、石铲、石斧和许多陶器口沿。同时还发现有人骨和兽骨。从渠道的断面上看,文化层厚度为2米。
31.温县的著名景点-陈家沟太极拳遗址。位于温县城东5公里处的清风岭中段。陈家沟原名常阳村,明朝初年陈卜一家由山西迁居于此,人丁繁衍,陈姓成为主要家族,遂改名陈家沟。明末,陈王廷依祖传拳术创编太极拳后经过衍变,发展成陈、杨、和、武、吴、孙六个流派。陈家沟现有陈氏宗祠、陈氏祖茔、杨露禅学拳处、陈照丕陵园、东沟练拳处、西沟古皂角练拳处等历史遗存。
32.温县的著名景点-汉代烘范窑遗址。位于温县城西15公里处的西招贤村西北。1974年在这里发现一处汉代烘范窑遗址,面积约1万平方米,遗址地面散存着大量的汉代陶片、铁渣、炉砖、红烧土和砖范块。考古发掘发现文化层厚1~2米。从四座残炉和窖室内挖掘清理出来500多套尚未浇注的叠铸陶范,器具种类有16类36种之多。大部分是铸造车马器具的,有轴头、轴承、革带扣、马御(嚼子)等。每套铸范由5-14层叠成,一次可浇铸5件,最多一次可浇铸84件。
33.温县的历史遗迹-重点古墓群。司马氏祖茔,位于温县番田镇三陵村西,三座陵呈“品”字形排列。西南一家最大,高约10米,基围108米,三陵村村名由此而来。此为司马懿祖先陵墓,此三座陵墓的选址及布向很有讲究,俗称“凤凰单点翅”,风水极佳。司马懿之弟司马孚作河内典农中郎将时,曾率军在沁河沿岸筑堤保护,以防水淹。《晋书·惠帝纪》“永兴六年,……(帝)至温,将谒陵……。”所谓之陵即为此三陵。西关三街古墓群,位于温县西关三街南地,汉代及宋代墓区。东招贤古墓区,位于温县招贤乡东招贤村北地,是汉代古墓集中区。郑门庄宋墓,位于温县城北郑门庄村北80米处,为宋代墓葬。
34.温县的著名景点-连珠冢。位于温县城黄河路西段,南北二冢相连,中架一虹桥。原冢南北长50米,东西宽42米,高约10米,冢上建有孙真庙和戏楼,终日香火旺盛,庙内古树参天,名人碑碣匾额颇多。登冢向东眺望,常有霞光万道、海市蜃楼现象出现,因此被列为苏封八景之一“连珠献瑞”。孙真庙毁于日军侵华战火。1984年将南冢挖去18米。据旧县志与民间传说,此冢为殷商名臣苏护、苏全忠父子墓。苏护父子被迫献出苏妲己后,反殷投周,伐纣战争中阵亡,葬于此。
35.温县的历史遗迹-前东南王宋墓。位于温县城北前东南王村一居民家中,1982年4月被发现。该墓为南北向,墓室为穹窿顶砖券仿木八角亭式,顶部绘有八瓣双层红色莲花藻井图案,周围檐部施八朵五铺作单拱双抄计主造斗拱,檐至墓底八面均华丽雕饰。南为墓门,北为四扇槅扇门,东北和西北均在上边刻卷帘,下面镶嵌多幅砖雕像,有杂剧、散乐、庖厨、侍女等高浮雕和阴纹线刻。雕刻细腻形象生动,是研究宋代墓葬和戏曲艺术的实物资料。
36.温县的著名景点-清凉寺。位于温县祥云镇南贾村内。始建于明代,已有600多年的历史,大部分建筑今已无存,现仅存大殿一座,坐北面南,面阔三间,单檐悬山顶,气势宏伟。关帝庙,位于温县北冷乡小保丰村内,清代建筑,现存建筑两座。拜殿,面阔三间,硬山卷棚顶,原有隔扇,山墙上残留有人物故事壁画。大殿,面阔三间,硬山顶。檐下置斗拱,有的斗拱雕刻成云雷状和瓜棱状,梁头均成卷云状。殿内施彩,壁画遗失。现存碑记两通。
37.温县的历史遗迹-著名祠堂。工茂街王家祠堂,位于温县城工茂街王家胡同。始建于清代中期。坐北朝南,东西宽1 6米、南北长50米。院墙及房屋皆用青砖砌成,墙头以青瓦覆盖。王薛王氏祠堂,位于温县城西番田镇王薛村北街偏东,创建于清同治年间,现存山门和两厢房。南冷李家祠堂,位于温县北冷乡东南冷村。清代建筑。李家祠堂坐东朝西,有山门、厢房、大殿三座建筑。
38.温县的著名景点-石奋墓。始建于汉代。位于温县岳村乡杨庄北地,是汉代石奋及其四个儿子的墓群。石奋及其四个儿子在汉代前期均曾任二千石官,汉景帝称石奋为"万石君"。石奋(公元前220~124年),温县人,《史记》有传。石奋十五岁时就跟随汉高祖刘邦打天下,他恭敬谨慎的态度深得高祖喜爱。汉文帝时,大家推举石奋做了太子太傅。汉景帝即位时,调他做了诸侯丞相。他的长子石建,二子石甲,三子石乙,四子石庆,都因为性情顺驯,对长辈孝敬,办事谨慎,官位做到二千石(dàn,容量单位,十斗为一石)。于是景帝说:"石君和四个儿子都官至二千石,作为人臣的尊贵荣耀竟然集中在他们一家。"因此景帝敕封石奋被称为万石君。
39.温县的历史名人-司马家族。温县在此诞生了春秋时期著名思想家卜子夏,三国著名政治家、军事家司马懿,北宋著名画家郭熙等历史名人。卜商,字子夏,春秋末晋国温(今温县)人,为孔子门下七十二贤之一,"死生由命,富贵在天"天命论的创始人,在治学上提出"学而优则仕,仕而优则学"等观点。卜商为孔子著作传世人。司马懿,著名的军事家、政治家,后追为宣帝。司马师,继其父为魏大将军,专国政,后追为景帝。司马昭,继其兄司马师为魏大将军,专国政,自称晋公,后为晋王。陈王廷,太极拳创始人,被中外太极拳界尊为鼻祖。
40.温县的太极文化-陈氏太极拳。太极拳是由明末清初温县陈家沟陈氏第九世人陈王廷(1600—1680)依据祖传拳术,博采众家之长,汇集《易经》太极阴阳之理、中医经络学说和道家导引吐纳、养生功法而创编,荟萃了中华传统武术、医学、哲学、兵学、美学、运动学诸多优秀文化精华,融技击、健身和养生功能于一体,以内外兼修、刚柔相济在武林独树一帜,以老少咸宜、延年益寿而备受推崇。
41.温县的著名特产-四大怀药。怀地黄,鲜地黄直接焙干,称生地,有很高的清热凉血医效。《神农本草经》说它:久服轻身不老,生者优良。怀牛膝以其茎部有节似牛膝而得名,药用根部。牛膝主利腰肾、通经络、破淤活血、消积导滞、清利二便。《神农本草经》将其列为上品,称久服轻身耐老。鲜怀山药,根块圆而细长,可供食用。汁少粉多,煎煮不败,甘甜可口。干山药有健脾补虚、滋精固肾、治诸虚百损和五劳七伤的功能。怀菊花,花、叶、茎皆可入药。怀菊花清肝明目,安肠胃,调四肢,解渴消毒。久服利血气,轻身耐老,延年益寿。
42.温县的著名美食-小煎牛柳。温县著名小吃。将牛柳一半切成玉米大小的丁,另一半牛柳切成丝。泡椒切碎,干椒切成丝,白萝卜雕成10个玉盏,配上用泡辣椒、干辣椒、红油、料酒、姜、葱、蒜、白糖、味精、胡椒粉、水芡粉、白萝卜、豆瓣酱、色拉油等调味料,油锅置火上,下切好的牛柳丁,放入姜末、蒜泥、泡辣椒炒熟,加料酒、白糖、味精、胡椒粉,勾少许水芡粉淋红油起锅,分别装在10个萝卜削成的玉盏内,将另一半牛柳丝、干辣椒丝、姜丝、蒜片下油锅炒熟、加盐、味精、糖、豆瓣酱炒一下淋红油,撒上用油炸酥的松子和匀装于盘中间,周围放玉盏牛柳即成。
43.温县的美食小吃-张三包子。焦作温县的著名小吃。张三包子铺生意兴隆,张三包子的创始人叫张三春,排行第三,所以群众把他做的包子叫张三包子。张三包子,质优价廉,三角形水煎包子,三个面均具黄、焦、酥、脆之特点,尤其是包子馅料,别具风味,肉馅不仅柔软可口,并且流油喷香,包子里灌汤,溢出奇香,沁人心脾。所以张三包子自开张时起,一直顾客盈门、生意兴隆,名声远扬,在焦作温县周围享有盛誉。
44.温县的美食-靳贤书烧饼。焦作温县最有名的烧饼。靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。此烧饼有10多个品种,大致可分四类:大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同属一类。肉油酥、三角酥。靳贤书烧饼有几十年的历史,风味独特、享有盛誉,1980年在郑州举行风味小吃展销时,被评为名味小吃。
45.温县的著名美食-陈二眼烧鸡。焦作市文晓的著名美食,味道最美,陈安绪绰号陈二眼,于1938年跟邻居韩师傅学做烧鸡,师傅死后,他就自己经营烧鸡,由于他刻苦钻研,摸索出了一套制作烧鸡的先进技术。他做的烧鸡味美好吃,名声远扬于焦作以西几个县和新乡一带。群众习惯地称他做的烧鸡为陈二眼烧鸡。
46.温县的著名特产-温县铁棍山药。据《温县志》及清代《农学丛书》记载,已有近3000年的种植、加工历史。温县铁棍山药直径1.5-3厘米,毛须略稀,毛眼突出,表皮不太光滑,呈浅褐色,有不规则红色“锈斑”,粉性足,肉质细腻,截面呈白色或略显牙黄色,水分少,密度大,久煮不散;含大量氨基酸,味道鲜美,口感“干、绵、甜、香”,被誉为“神仙之食”。温县属暖温带大陆性季风气候,四季分明,冬不过冷,夏不过热,干湿相宜,气候温和,适合温县铁棍山药的生长发育。
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......未完待续,2024年2月15日晚于安徽埇桥
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